黄色くなったかぼちゃなのか?と思ったら、「コリンキー」という名前なんだそうです。 これは生食ができるかぼちゃの一種で、シャキシャキした歯ざわりでクセが無く、サラダ、浅漬け、ジャムや炒め料理など、いろんな料理に使えるそうです。直売所では薄く切…
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