「白い悪魔」の季節 到来！ 「暖冬」と言われてきた今年の冬も、ようよう白いものが舞い降りてきました。区も冬の準備を着々と進めています。 「流雪溝組合｣は１２月の小雪の降る寒い中倒れた木の除去、氷を使っての水道管清掃、送水管点検交換作業、ポンプ…

「収穫祭」盛大に行われる！去る１１月３日に恒例の「収穫祭」が青友クラブ主催で行なわれました。 あいにくの天候でしたが、野外会場の予定を特産センターを特設会場に移し、大勢の方たちにご参加いただき、大盛況でした。また、今年は主催者側からの要請で…

土垂芋やカリフラワーなど、山室特産の野菜がたっぷり並んでいました！ お汁やお鍋、煮っ転がしにと大活躍の「土垂」。独特のぬめりがありますが、このぬめり成分は免疫力ＵＰに効果の高いガラクタンやムチンというもの。今の時期充分注意したいインフルエン…

１０月３１日付けの柏崎日報にて、「男の畑」で採れた「アワ・キビ」のことを紹介していただきました！ 地域振興局の渡邉さんより記事を送っていただきました。また、コメントも頂戴しましたので掲載します。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…

この秋一番の冷え込みとなった１１月３日、山室特産センターを会場に「秋の収穫祭」を開催いたしました。 文化の日はお天気がいいことで定評があるんですが、この日は朝からずーっと雨降り、時々みぞれが混じっているんじゃないかと思うほど気温が下がりどう…

今日は１０月に実施された福島県・喜多方市での「先進地域視察調査」の報告会と反省会がありました。視察内容は農家民泊についてで、今まで数多くの子供たちや海外からも民泊希望の方たちを受け入れている喜多方市での地域活動と、そこに実験的に体験宿泊し…

まずは新米『山室物語米』のお知らせです！ とってもおいしいコシヒカリの新米。山室で作ったつやつやのお米に、生産者ひとりひとりの気持ちをこめて『山室物語米』と名づけました。ふっくら炊き上がった真っ白いご飯はなによりのご馳走です！ぜひぜひお食べ…

「収穫の秋」最盛期！ 過ごしやすいさわやかな季節となりました。 雨近い今年の夏、「残暑」を感じることもなく秋を迎えてしまい生産組合としては大変不安な夏でした。でも季節が収穫時期に近づくにつれ好天となり、９月４日には刈り取りの「出陣式」を行い…

９月の野菜はやはり秋らしく『茄子』がたくさん出ています！普通サイズの茄子ばかりでなく、丸ナス・長ナス（長いですよ〜３０センチはあろうかと言うのがどーんと揃ってます）・青ナスと、バリエーションも豊富にあります！ これが「マコモ茸」。マコモ茸と…

盆踊り大会盛大に開催される８月１４日に青友クラブ主催で恒例の盆踊り大会が開催されました。幸いにして、前日までの雨がやみ、涼しくて最高の盆踊りになりました。 「甚句」に始まり「おいな」カラオケ、民謡と例年通りとなりましたが、今年は特に子供たち…

黄色くなったかぼちゃなのか？と思ったら、「コリンキー」という名前なんだそうです。 これは生食ができるかぼちゃの一種で、シャキシャキした歯ざわりでクセが無く、サラダ、浅漬け、ジャムや炒め料理など、いろんな料理に使えるそうです。直売所では薄く切…

毎年８月１４日は「やまぼうしの丘｣で盆踊り大会を開きます。今年は週間予報では最初「雨」の予報でしたので、テントを借りなくちゃいけないかとか、最悪ではセンターでやるのかとか、周りではいろいろ心配したんですが、明けてみれば当日はとってもいい天気…

白神ナスがたくさん出荷されてます！ ＜写真は８月５日と同じもの＞立派なのがたくさんあったんですが、普通見る紫色の濃いものとはちょっと大きさが違うようで、結構大きいんです。 米ナスと同じ種類だそうで、それなら大きく育つのもわかります。料理方法…

本日は「やまぼうし」開店日です！山室地内の畑で採れた産地直送（１分かかんないですよ〜／笑）のお野菜がどっさりぎっしり並んでいます＼(^o^)／ 「赤毛うり」というそうです。お漬物にすると美味しいとか。 「白神なす」と言う白い茄子。焼き茄子にすると…

国道２５２号線沿い、山室神社のすぐ近くに採れたて新鮮な野菜を販売している「やまぼうし」はあります。 毎週水曜・日曜ＯＰＥＮ。朝９：００から夕方まで開いていることも。商品がなくなったらお店も閉めますが、すぐ畑があるので足りない分はそれこそ「産…

神社屋根復興工事 完成間近か 中越沖地震の復興基金を利用して、神社の屋根の修復をしています。 これは前々からの「お便り」で紹介していましたが、市に申請したところ「早くやってください」と言われ、工事始めをお知らせする間がありませんでした。今すで…

地区運動会 山室区連覇！ 6月7日、今にも降り出しそうな時々小雨の降る空模様の中、毎年恒例の「地区大運動会」が開催されました。 山室区は２年連続の『優勝』！！！Ｖ２達成です（パチパチ／喜） 各種目それぞれが大活躍、はじめからトップを走り続け見事…