「収穫祭」盛大に行われる！去る１１月３日に恒例の「収穫祭」が青友クラブ主催で行なわれました。 あいにくの天候でしたが、野外会場の予定を特産センターを特設会場に移し、大勢の方たちにご参加いただき、大盛況でした。また、今年は主催者側からの要請で…

土垂芋やカリフラワーなど、山室特産の野菜がたっぷり並んでいました！ お汁やお鍋、煮っ転がしにと大活躍の「土垂」。独特のぬめりがありますが、このぬめり成分は免疫力ＵＰに効果の高いガラクタンやムチンというもの。今の時期充分注意したいインフルエン…

１０月３１日付けの柏崎日報にて、「男の畑」で採れた「アワ・キビ」のことを紹介していただきました！ 地域振興局の渡邉さんより記事を送っていただきました。また、コメントも頂戴しましたので掲載します。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…

この秋一番の冷え込みとなった１１月３日、山室特産センターを会場に「秋の収穫祭」を開催いたしました。 文化の日はお天気がいいことで定評があるんですが、この日は朝からずーっと雨降り、時々みぞれが混じっているんじゃないかと思うほど気温が下がりどう…